視力回復に効果的な食べ物

視力回復には、「目のビタミン」と呼ばれるほど目に関係の深い成分であるビタミンAや、目のピント調節に不可欠なビタミンBが多く含まれている食べ物がおすすめです。

 

ビタミンAは主に、にんじんやニラ、しそ、ほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれており、その他にもうなぎや鶏レバー、豚レバーなどに含まれています。ビタミンAは加熱に強いので、野菜炒めなどにして炒め物にして食べたり、生の場合はドレッシングなど、油脂と一緒に食べることで吸収力が高まります。

 

一方、ビタミンBは、うなぎ、レバー、ほうれん草、まぐろ、さんま、アサリ、カキ、いわしなどに多く含まれています。また、魚介類やブルーベリー、ブロッコリーには、目の網膜の主要成分の一つであるDHAが多く含まれており、いちごやグレープフルーツなど、果物に含まれているビタミンCや、さつまいもやかぼちゃ、アーモンドなどに含まれているビタミンEも、目の抗酸化作用を高めるのでおすすめです。

 

これらの食べ物を効率的に組み合わせ、日常的に食べることが視力回復には好ましいですが、もしも難しい場合には、サプリメントなどを併用するという方法もあります。

 

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